Haupt Lakrits

Haupt Lakrits tillverkar lakrits och sina lakritspraliner i en mindre fabrik  i Jordbro, strax söder om Stockholm. Christian Haupt och hans fru Camilla har under många år varit lakrits- och chokladentusiaster och Christian hade år 2012 långtgående planer att börja med chokladtillverkning. Men efter en semester på Island år 2013 ändrade han sig och beslöt sig för att satsa på lakrits. Premiären för Haupt Lakrits skedde på Lakritsfestivalen mars 2014. Efter att ha testat över 50 olika lakritsrecept lanserade augusti 2014 en söt- och saltlakrits som innehåller hela 9% rålakrits från Kalabrien och som utmanar mångas syn på lakrits som godis.