Lakritsbloggen

Jag har fått äran att börja hålla lakritsprovningar hos Haupt Lakrits i deras fabrik som ligger i Jordbro, strax utanför Stockholm.
Provningen...

Ingredienser:
2 gelatinblad
5 dl vispgrädde
1/2 dl socker

Lägg gelatinbladen i kallt vatten.

Häll grädden...

Supersalta sugisar från PastillfabrikenPastillfabriken i Gävle grundades år 2014 och företaget beslutade de sig för att bli...

Flytande salmiak och salmiakpastiller från Haganol i Finland

Haganol grundades i stadsdelen Haaga i Helsingfors av kemistparet...

Bagsværd LakridsBagsværds lakritskola har vunnit flera priser genom åren.
Det blev bl a en guldmedalj för deras ”Classic”...

Lakrits med stark chili från Chili Klaus

Meenk

För många är tandborstningen ett nödvändigt ont. Inte speciellt roligt. Men tänk om det går att göra denna...

Hattesens konfekt i Danmark tillverkar exklusiv konfekt med mindre socker och mer smak. Samtliga produkter är veganska, gluten- och laktosfria...

Kouvolans lakrits produceras fortfarande på samma sätt som de gjort sedan 1945  i Finland men receptet ändrades något 1960....

En klassiker som funkar lika bra nu som förr!

Pix har sin grund i företaget Ericsson & Rabenius som började göra karameller,...

Lakrits är numera en naturlig smaksättare inom matlagning. Den har också en smakförbättrande egenskap. Förr i tiden...

Alku är det äldsta godiset i Finland som fortfarande tillverkas!

Den gräddiga Alku-toffeen kom till Brunbergs sortiment på...